Canadian Barista Institute - Montreal Lab - Saint-Laurent, Québec

Frias M.

Je peux dire que cela a été l'un de mes meilleurs investissements. Gio et James sont d'excellents professionnels. Cela faisait longtemps que je n'avais pas vu quelqu'un enseigner avec autant d'amour, de dévouement et d'engagement. Ces personnes se donnent à fond pour que vous repartiez avec ce dont vous avez besoin et plus encore pour démarrer votre entreprise ou simplement apprendre à préparer un excellent café. Je suis arrivé sans aucune connaissance sur le café et je suis ressorti comme un expert... !!!J’espère que vous conserverez cette humilité et cette intégrité ; c’est ce qui vous distingue des autres académies.

Merci beaucoup!!!

Isis L.

Nous avons suivi le cours Barista Niveau 1 et c'était une excellente experience. Notre formatrice Giovanna Vicentini a fait preuve d'une grande connaissance du sujet et partagé beaucoup d'information très utile. J'ai beaucoup apprécié la pratique pendant le cours qui m'a aidé a mieux comprendre les aspects importants d'un bon café espresso :). Je recommend fortement!

Sophie C.

J’ai adoré mon expérience. Je désirais suivre un cours comme celui-ci depuis tellement longtemps. Et que dire de notre formatrice Giovanna Vicentini, gentille, sympathique, et experte en la matière. Ses connaissances sont illimitées. Cette formation a dépassé toutes mes attentes. Merci Gio.

Damien B.

Excellente formation de barista avec Gio !
J’ai adoré cette formation : très complète, riche en informations pertinentes et parfaitement structurée. Gio est une professeure passionnée et expérimentée, qui sait transmettre son savoir avec clarté et enthousiasme. Je repars avec des connaissances solides et une vraie confiance pour mettre en pratique. Je recommande sans hésiter à toute personne qui souhaite se perfectionner ou débuter sérieusement dans le monde du café !

Charles ?. B.

Je m'étais inscrit au cours de Barista module 1 à 4 en ayant une certaine expérience sur l'espresso et le latte art. Le plan de cours habilement donné par Giovanna m'ont permis de consolider mes connaissances. J'ai pu acquérir de nouveaux outils pour cesser de stagner dans ma maîtrise du latte art et enfin pouvoir progresser. Ça valait l'investissement d'argent et d'efforts!

Nadia S.

Les cours de barista sont très bien structurés, parfaits autant pour une mise à niveau que pour débuter. Tout est clair et précis, et présenté de façon très professionnelle. Je recommande sans hésiter!

Olimpia S.

J'ai eu une super belle expérience avec l'enseignante Giovanna Piexoto qui m'a montré la meilleure technique pour perfectionner mon café espresso et mon latte. Merci pour ton énorme patience et ta grande dédicace.

Katherine C.

Super experience, très professionnelle, gio a été une professeure incroyable.