Bistro La Marée Haute - Baie-Comeau, Québec

Gauthier F.

Une cuisine de qualité à un prix plus que raisonnable. Dîner sur la terrasse devant le Saint-Laurent.
De loin le meilleur dîner au québec
Seul bémol, un service très lent.

Sammy R.

Bon restaurant bien placé. Par contre, nous avons été mit au sous-sol car le restaurant était déjà plein à l'étage, avec raison. Par contre, à y repenser, nous aurions dû décliner et aller manger ailleurs. Nous étions seul avec un autre groupe de 2, et la grandeur de la salle (au sous-sol) était de 60 personnes environ (à ma perception).
Les plats étaient chauds quoique portant un peu sur le tiède. Nous n'avions pas beaucoup de service de notre serveuse avec raison si elle avait déjà plusieurs tables à s'occuper à l'étage.
Au final, la bouteille de vin rouge nous a bercé du manque de service. J'ai trouvé que pour notre expérience, ca nous a coûté cher.
La joue de boeuf était cependant sur la coche!

Emilie

Nous sommes aller déjeuner ce matin et nous avons adorée notre expérience. J’ai demandée à avoir une place sur le bord d’une fenêtre lors de la réservation et ça a été respecté, la vue est incroyable. Les œufs bénédictines sont cuit à point , la sauce est parfaite et les patates, wow! Le jambon est fournis en grosse quantité et ce n’est pas la fameuse tranche rude pleine de gras traditionnel qu’on trouve ailleurs. C’est du jambon fumé et déchiqueté qui est délicieux. Notre serveuse était adorable et courtoise, service impeccable. Nous a été servie rapidement, jamais manqué d’eau/café et dans une belle ambiance en plus. Certainement pas notre dernière fois ☺️ Le prix est très raisonnable pour la qualité et la quantité de nourriture.

Roxanne M.

Vraiment déçu. Assiette de pâtes aux fruits de mer annoncé 49$, crevettes, pétoncles, pinces de homard : nous arrive dans une petite assiette creuse à salade, pas de homard, des miniatures crevettes, ne donne vraiment pas envie. Le goût pas pire, mais trop salé. Pour le prix, ne vaut vraiiiiiment pas la peine j'aurais mieux fait a la maison. En plus l'assiste avait des coulisses de sauce sur le côté, ne fait pas très professionnel. Je me demande comment ils ont pu imaginer que ce plat vaut 49$.
Sinon, la vue est belle. A y retourner, ce ne serait que pour un verre et des bouchées/entrées.

Saphira F.

La nourriture était bonne, mais le service laisse à désirer. il y avait des changements au menu dont nous n’avons pas été avisés, comme pas de pétoncle dans les pâtes aux fruit de mer qui ont couté 50$. Ils ont oublié notre commande, alors on a attendu presque 1h30 pour avoir nos repas, soit 1h après avoir reçu nos entrées. C’est dommage, nous venions de loin et étions tres enthousiaste à l’idée de souper la. J’ai été vraiment déçu de mon expérience.

Jimmy R.

Nous avons mangé entourés de toiles en plastique qui obstruaient la belle vue que nous aurions pu avoir, lesdites toiles réverbérant et amplifiant les sons de voix. Le service était « ordinaire » soit très en-dessous de ce que nous aurions pu espérer dans cet endroit de prestige. La nourriture était franchement décevante: soupe du jour gonflée aux féculents et trop dense, soupe aux pleurotes avec trop de crème et le gras qui flottait dessus, assiette de morue servie froide et sur un lit de légumes bouillis, le tout trop salé, assiette de fettuccini aux fruits de mer servie en fait avec des spaghettis. Bref, n’allez pas dans cet endroit jadis réputé!

France D.

Très belle terrasse.....mais l'intérieure est très bruyant.
Les serveuses sont gentilles mais rien de plus...Toujours la bouche pleine lorsqu'elles arrivent de derrière (j'ai trouvé ça très comique).
Le plat linguine au 2 saumons est fade...très très fade...
C'était la première fois et la dernière pour manger a cet endroit....pour un drink sur la terrasse c'est parfait

Kelly

Le restaurant est situé à l’intérieur de l’hôtel Le Manoir. Il y a une terrasse avec une très belle vue sur la mer. Le restaurant n’a pas de bière en fût, mais offre des canettes de bière de la microbrasserie baie-comoise st-pancrace. On a prit un bloody ceasar et un abricot sour qui étaient très bons. On a commandé et ça a prit environ une heure avant de recevoir nos assiettes, mais la serveuse nous a dit que c’était dû à un inhabituel retard en cuisine.

L’entrée de tartare de saumon était plutôt bonne, le saumon était de la même qualité qu’un filet de saumon congelé prit au costco qu’on aurait fait dégeler (la preuve étant le jus rosée venant du saumon dans l’assiette) : pas exceptionnel, mais pas si mal. La portion était un peu petite et contenait trop de câpres. Aussi, je ne m’attendais pas à ce qu’une entrée soit servie avec une grosse salade à côté, mais elle était très bonne. Les croûtons de pain servi avec étaient bien.

Le crabe cake (un seul crabe cake d’environ 8cm de diamètre) était bon, et on goûte qu’ils ont mis du vrai crabe, et la mayo épicée servie à côté était bonne. La salade servie avec étaient délicieuses : légumes colorés et croquants, vinaigrette moutarde et érable crémeuse et un peu sucrée.

La crème de champignons est probablement la meilleure que j’ai mangée de ma vie, faite maison, bien épaisse avec un petit pain pour tremper, et ils ont mis des morceaux de pleurotes dedans pour varier les textures.

L’entrée de salade césar était immangeable : les croûtons goûtaient comme les croûtons de marque sans nom (et je soupçonne qu’ils l’étaient), le fromage était semblable au mozzarella saputo pré-râpé avec la fécule de maïs autour, le bacon n’était pas croustillant, plutôt mou. La vinaigrette goûtait comme de la vinaigrette achetée à l’épicerie. Et environ 1/3 de la salade était de la laitue, le reste était les garnitures ci-haut mentionnées.

La serveuse était très courtoise et a donné un bon service. On serait restés plus longtemps, mais les chaufferettes sur la terrasse ne marchaient pas et vu qu’on était le soir, il a commencé à faire très froid.

Entrée de tartare de saumon : 6/10

Crabe cake : 7,5/10

Crème de champignons : 9/10

Entrée de salade césar : 0/10

Abricot sour : 8/10

Bloody ceasar : 8/10