Cabane à sucre Alcide Parent - Saint-Ambroise-de-Kildare, Québec

Bizounne G. (.

Ambiance ultra bien ! Ça été rénover suite à un feu semblerais... ça donne une touche moderne 😉

Service super aussi !

Nouriture super bonne ! Félicitations au Cook !

Mélissa F. S.

J'ai été quelque peu déçu par mon expérience dans cette cabane a sucre, autrefois très apprécié.

La qualité de la nourriture était basique. Pourquoi des pommes de terre bouillies ? Au vu du prix, des pommes de terre rôties auraient été appréciées ; leur absence en week-end est regrettable. La salade de chou était cependant excellente. Concernant les desserts, les crêpes étaient froides, mais les mini-tartes au sucre étaient délicieuses. Un pouding chômeur était attendu, mais il n'était pas proposé cette année.

Le service était exceptionnel, rien à redire. Notre serveur était très aimable ; merci à Alain pour sa contribution, qui a grandement amélioré notre expérience. L'ensemble du personnel s'est montré très accueillant. Il est toutefois vrai que l'espace était restreint et que les chaises étaient rudimentaires, mais cela fait partie du charme rustique de la cabane à sucre.

Concernant les activités la ferme avec six animaux était, pour être honnête, inconfortable, et le volume sonore de la musique était excessivement élevé, rendant l'expérience désagréable. Néanmoins, l'ambiance générale était plaisante, et la tire d'érable était excellente.

M G.

Le nourriture 10/10
Du bacon, du lait ! Wow
Je suis venu une fin de semaine et le service était long et insuffisant. Pas assez de nourriture amené selon la taille de notre groupe (notamment pour l'eau, le lait et les beans (le format est petit) mais honnêtement, ça s'améliore et c'est la meilleure cabane à sucre que j'ai été de toute ma vie niveau menu. Ramener des arcades comme dans le temps 😉 ça fera des heureux.

Mélissa B.

Excellent service de la part de Christine , je crois que c’était sa première journée et elle a été impeccable !! Super gentille, souriante , notre table était toujours pleine. La nourriture était excellente , les assiettes étaient débarrassée au bon moment . Un immense merci Christine d’avoir rendu notre repas aussi agréable.

Myriam A.

Tellement une mauvaise expérience pour nous dimanche. Reservation pour 20 personnes depuis plus d'un mois. Arrive là-bas nous sommes séparé en 2 groupes entassé comme des sardines. En plus d'avoir dû attendre plus de 30 minutes avant d'avoir NOS tables.

Serveuse différente pour chaque table évidement ( une souriante et l'autre OUF ... )
Nous avions UNE serveuse bête comme ses pieds. N'Écoute pas nos demandes et repars sans nous laisser finir notre phrase. Nous devions nous servir sur la table de nos amis à côté pour avoir.. de l'eau, du pain et même du lait.

Bacon goûtais la vieille graisse.
Pas de patate rôti la fds 🤷‍♀️ pis c'est plus cher. Tellement décevant.

Bref après plusieurs années, je ne pense pas y retourner.

Pablo G.

2/10

Un gran bâtiment que ne rassemble aucunement une Cabane à Sucre. Le service à la table à été bon, la bœuf passe aussi (pas la meilleure non plus), le reste….. laisse bcp bcp à désirer. Ex, la tire d’érable, est fait dans une petite chambre (4 murs de béton et une porte) puis on peut pas la manger hors de cette pièce (sous l’excuse qu’il fait nettoyer après le plancher). Même pour se laver les mains, le robinets étions pas confortables (j’imagine pas un enfant qui veut se laver les mains)

Tant qu’immigré, j’ai fait bcp d’efforts pour avoir de bonnes expériences (traditionnelles)…. Puis après avoir visiter différents cabanes à sucres et restaurants par toute la belle province,

Ceci remporte le prix au pire expérience : restaurant/cabane à sucre.

Nicole D.

Très décevant, nourriture médiocre, service exécrable, laisser à nous meme avec l arrivée de deux groupes, manquait de tout nos petits plats. Crêpes froides et dures . C était la dernière fois.

Sarcelle22

Ceci est une salle à manger, PAS une cabane à sucre! Cacophonique, bouffe très ordinaire et dispendieuse. Attention, mangez vite et dégagez la place vite pour les suivants et buvez votre eau car ont vous la vend 2$/bouteille une fois dans la salle d'attente /musique.
2 tentatives de faites, aucune amélioration depuis l'an dernier (2022) donc c'est final. Plus jamais nous n'y retournerons.
Je respecte la tentative d'avoir un rendement monaitaire pour ces acériculteurs, par contre svp n'appelez pas ce genre de lieu une "cabane à sucre".

500 personnes entassées comme des sardines à des tables trop proches pour circuler et trop petites pour recevoir les plats de services style "buffet jette toi dessus car il n'y en aura pas assez pour votre table de 20 personnes".

Le concept de la salle d'attente est une catastrophe. Soyons francs, réserver une plage horaire pour arriver sur place et faire la fille d'attente dans la salle de danse, 1h plus tard entrer dans la salle à mangée bondée et bruyante, coller comme des sardines et se faire un peu pousser pour manger afin de libérer l'espace pour ceux qui attendent encore puisse enfin entrer eux aussi et donc nous devons quitter, c'est très loin du concept qui vient avec le mot "cabane = petit lieu familiale accueillant et charmant".

Nourriture : sans intérêt, surtout si vous avez eu/vécu/connu une vraie cabane à sucre, ne vous attendez pas à manger un menu intéressant. Omelette sans assaisonnement ni sel ni poivre même pas cuite dans le sirop. Jambon cuit dans l'eau et non pas grillée sur un poêle à bois, fèves au lard en canne et non pas avec des morceau de porc dedans, plate bouillie et non pas tranchées ni grillée sur le poêle à bois, bacon mince et humide rien de croustillant. Bref, très ordinaire. Allez chez un de ces restos à déjeuner et vous ajoutez du sirop d'érable ça sera mieux et vous aurez de la place à bouger. Point fort, les oreilles de criss.

L'effort est là tout de même. Pot de betteraves dans le vinaigre, cornichons dans le vinaigre et salade de choux, redemandé et vous aurez. Notre serveuse, Johanne, était très aimable, polie et efficace. Elle nous a apportez creton, jambon et autre éléments qui nettement étaient distribué pour 4 ou 5 personnes mais en avions besoin de plus car nous étions 20 à table.
Bravo pour l'esprit entreprenariale "comment rentabiliser l'espace au moindre coûts".

Décors ; bien et plusieurs objets d'époque distribué à quelques endroits stratégiques.

Soirée dansante : tel un disque des hits des soirées dansantes de mariage des années 80....nous sommes en 2022.... "je met le doigts devant, je mets le doigts derrière, je fais de tout petits ronds..." bref...

Stationnement : point fort ! Spacieux, en gravier donc pas trop boueux en cette saison des sucres. Facile de le voir dès la rue.

Fermette : appelons le MAPAQ svp. Espace réservé aux quelques animaux clairement non suffisant. Ils sont là pour vous inviter à acheter de la nourriture et les nourrir.. Les pauvres manques d'espace et que dire des 2 petits lapins sur le béton sans espace au sol ayant un recouvrement. Triste !

Personnel courtois et souriant (sauf la dame au petit kiosque en coin où se vendent les jouets lumineux d'enfant et la bière dans la salle de danse.)

Toilettes : insuffisantes. Déjà elle sont genrés homme et femmes...
1 toilette pour les hommes et 3 cabines pour les femmes dans une salle accueillant 500 personnes en même temps. Bonne chance.
Pas de table à langer.

Tire d'érable : le lieu le plus intéressant de toute la place, petite salle près des bouilleuses ( l'odeur y était ENFIN) où le décors était intéressant et 2 charmants messieurs viennent étendre du sirop sur la neige pour en faire de la tire d'érable.

Voilà ! Une salle à manger pour les gens qui n'ont jamais connu une vraie cabane à sucre et qui n'aiment pas rester à savourer leur menu. Allez attendre en file !

D'ailleurs, une chance qu'il faisait beau dehors car je n'ose pas imaginer l'attente sous la pluie à découvert pour ensuite entrer collés comme des sardines dans des manteaux trempées.