Emmanuelle D.
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Bonjour,
Je tiens à vous faire part de ma grande déception concernant notre soirée passée dans votre établissement avec mes invités.
Dès notre arrivée, ne sachant pas où se trouvaient les toilettes, nous avons demandé des indications. La personne à l’accueil, visiblement agacée, nous a répondu de manière sèche en nous reprochant de ne pas avoir écouté, sous prétexte qu’elle venait de l’indiquer à un autre client. Or, nous ignorions que la personne avant nous avait posé la même question. Ce premier échange a donné le ton à une expérience malheureusement décevante.
Ensuite, j’ai été extrêmement déçue par l’erreur concernant la réservation de notre chambre. J’ai pris soin d’effectuer ma réservation près de deux mois à l’avance, en précisant clairement que je souhaitais la nuit du 14 février ainsi que le service de repas table d’hôte pour mon mariage. À mon arrivée, on m’a affirmé que j’avais moi-même modifié ma réservation, ce qui expliquerait pourquoi ma chambre de choix n’était plus disponible. Or, je n’ai jamais changé ma réservation, et la date convenue a toujours été le 14 février. De plus, on m’a informée que ma réservation avait été notée pour un anniversaire de mariage, alors qu’il s’agissait bien de mon mariage, ce qui a été particulièrement frustrant.
L’attitude de la serveuse chargée de notre service a également été très décevante. Mes invités et moi avons ressenti un manque flagrant de politesse et de professionnalisme, ce qui a considérablement affecté notre expérience. Pour une occasion aussi spéciale, nous nous attendions à un service accueillant et attentionné. De plus, elle a refusé d’ajouter deux repas principaux à notre commande, alors même que la préparation des plats n’avait pas encore commencé, ce qui témoigne d’un manque total de flexibilité.
Enfin, le temps d’attente entre les plats a été inacceptable. Nous avions une réservation à 18 h, mais nous n’avons reçu notre plat principal qu’à 21 h. Cette attente excessive a frustré les mariés et les invités, qui avaient faim et trouvaient cela beaucoup trop long. En conséquence, seule la mariée a pu prendre un dessert, car elle dormait sur place, tandis que les autres convives, lassés d’attendre, ont préféré renoncer à cette dernière partie du repas.
En résumé, cette soirée, qui devait être un moment unique et inoubliable, a été marquée par un manque d’organisation, un service décevant et un sérieux manque de professionnalisme. J’espère sincèrement que vous tiendrez compte de ces remarques pour améliorer l’expérience de vos futurs clients.
